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关于“食物不耐受”,你了解吗?

关于“食物不耐受”,你了解吗?

发布时间:2022-12-21浏览量:118来源:本站原创

亲爱的朋友们,

阅读以下文字之前,

请您先问自己几个问题:

您是否饭后感到不适?

是否长期慢性腹泻或便秘?

是否睡眠质量不高?

是否常出现鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状?

是否有慢性皮肤疾病而久久不能治愈?

您是不是想问,

上述症状可能和您的日常饮食密切相关,

那些看似常见且大众化的食物,

有可能对您来说,

是有危险性的~

那么,

今天我们就来说说,

食物的潜在危害,

什么是食物不耐受?

食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病

属于Ⅲ型变态反应

可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应

并表现为全身各系统的症状与疾病。

食物不耐受是

IgG抗体介导的复杂的变态反应疾病。

正常的食物进入体内,

应被消化为氨基酸单糖水平后吸收利用。

但当人体消化系统薄弱或免疫功能下降时,

机体会将未完全消化的食物分子视为异物,

激发免疫系统产生特异性IgG抗体。

食物特异性IgG抗体与抗原形成复合物在体内沉积,

会造成各种炎症表现。

食物不耐受涉及的患者范围广泛,

尤其在儿童中有较高的发病率

据统计,

大约一半以上的人,

会对一种或几种食物产生不耐受,

由于其缓慢的致病过程,

和繁多的食物种类,

很难被患者自我认知和诊断。

那么问题来了,

食物不耐受的危害是什么?

人们对特定食物产生不耐受,

不会像传统的食物过敏一样迅速发病,

它可能需要几天或者更长的时间表现临床症状。

看看下图你就懂了:

下面我们来看看,

“食物不耐受”的检测内容

最后,

食物不耐受检测的意义又是什么呢?

很多慢性疾病与食物不耐受关系密切,

根据食物不耐受检测结果,

调整饮食,

对治疗有着积极作用。

饮食调整期间,

根据食物不耐受等级进行饮食调整

同时,

需要寻找同类食物进行替代,

以获得尽可能相近的营养来源。

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